原料
玉米粒: 50克, 榛子: 25克, 花生酱: 3汤匙, 枫糖浆: 3汤匙, 可可粉: 2汤匙, 枸杞: 适量
步骤
1把做爆米花用的干玉米粒放进有锅盖的锅中,开中火 , 等5-8 分钟直至所有的玉米粒都爆开。 *记得把锅盖盖上,防止爆米花弹出锅外。等米花爆时最好经常摇动锅,以确保玉米粒受热均匀,和避免玉米粒过热烧焦。*
2把花生酱,枫糖浆和可可粉与做好的爆米花搅拌均匀,最后加入切好的榛子碎搅匀。 *现在有很多家无添加花生酱品牌,像meridian, pic's和pip & nut, 都是100%花生制造,和传统花生酱不一样,没有加多余的油和糖。*
3把巧克力爆米花放进盘中,并放一点枸杞作装饰用。然后把盘子放进冷冻1-2个小时。
4最后把巧克力爆米花切成自己想吃的大小即可。
5加入了巧克力酱的爆米花,增加了纤维又有饱足感,比纯巧克力块要低卡低油。 至于味道呢,想像一下香醇的巧克力味加上浓厚的坚果香,不说还真的以为自己在吃巧克力块呢。
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