三杯鱼 简约必成功版红烧鱼 0

原料

草鱼: 500g, 白果: 100g, 黑木耳: 100g, 花椒: 少许, 葱姜: 少许

步骤

1草鱼洗净切段,用少许盐腌制

2冷锅加热,加入油.花椒.葱段.姜片呛锅

3下鱼段炸一会儿

4加入等量3汤匙醋、老抽,少许料酒,2-3调味勺白糖,盖锅盖大火煮沸

5加入白果、黑木耳 收干汤汁

6撒葱花起锅

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