纯牛奶: 240ml, 淡奶油: 100ml, 玉米淀粉: 40g, 砂糖: 40g
1先取80ml纯牛奶,40g玉米淀粉搅拌均匀
2剩下160ml纯牛奶,40g白砂糖,和100ml淡奶油放一起中火加热
3加热一沸腾加入步骤一中的淀粉溶液,凝固后立即关火
4准备好容器,铺上一层椰蓉。最好放入一个保鲜纸方便后面倒膜。
5将奶方凝液放入容器中铺平,放入冷藏中3-4个小时后便可食用
6我没有放入冷藏,直接放冷冻20分钟后也可食用