原料
法式面包粉t65: 250克， 奶粉: 20克， 全蛋液: 10克， 水: 95克， 细砂糖: 30克， 盐: 2克， 酵母: 3克， 黄油: 30克
步骤
1全部材料加入到厨师机
2揉成光滑面团（约25分钟）
3一发至两倍大小
4发酵篮撒粉
5面团排气，光滑面放入发酵篮
6进行二发
7大约两倍大小，面团与模具基本齐平
8倒扣出面团
9用锋利的刀割十字口（刀片亦可）
10烤箱进行预热180度20分钟，中途开始上色记得加盖锡纸（我家烤箱密封性比较好，20分钟已经熟了，其他烤箱可以酌情增加时间）
11烤好后晾凉
小技巧
1.没有发酵篮的可以在排气后直接滚成圆形，光滑面朝上，发酵好以后撒粉割口 2.整形时候最好是紧绷的，居然割口的时候会塌
