原料
三黄鸡: 1只, 大葱: 1根, 姜: 6片, 蒜: 6瓣, 干辣椒: 10个, 八角: 3个, 花椒: 适量, 啤酒: 一瓶, 土豆: 2个, 糖: 5克, 油: 150克, 盐: 适量, 豆瓣酱: 适量, 秘制料包: 1包
步骤
1三黄鸡洗净剁块
2剁好鸡块加姜,蒜,八角,花椒
3锅烧热将150克菜杍油到入
4烧热的油放少许盐,在放入20克白沙糖,搅拌制糖起泡
5翻炒,把鸡里水分炒干后,加秘制料包1包
6炒好后,加8勺水,2个土豆,食盐适量,鸡精适量,盖锅盖煮15分钟即可食用
7真空包装,全国包邮
8秘制料包全国包邮,微店里订购
小技巧
色泽俱全,火候最关键