原料
猪排: 适量, 洋葱: 1个, 咖喱块: 1盒, 面包糠: 适量, 鸡蛋: 1个, 米饭: 1碗, 胡萝卜: 1根, 西芹: 适量, 蒜: 适量, 姜: 适量, 香蕉: 1个, 番茄: 适量, 洛神酒: 少许, 福神渍: 适量, 水: 适量, 咖啡: 1包
步骤
1先做蔬菜汁,把香蕉,番茄,姜,蒜,西芹,胡萝卜,洋葱,洛神酒,水,倒入榨汁机,榨一分钟。 倒入电饭煲,煮粥模式,40分钟。
2把咖喱块,芝士粉,咖啡,盐,再加入少许煮好的蔬菜汁(便于融化咖喱块),一分钟搞定。倒入煮好的蔬菜汁中,搅拌均匀。
3猪排用黑胡椒,盐,腌制后,用锤子反复敲打。裹上生粉,蛋液,面包糠。入油锅炸。
4铺上米饭,一边淋上咖喱汁,一边放些生菜,福神渍,猪排上再淋些蛋黄酱。完成