原料
鸡爪: 8个, 大蒜: 6瓣, 韩式辣椒酱: 一勺, 番茄酱: 两勺, 料酒: 少许, 酱油: 1勺, 姜: 少许, 葱: 少许
步骤
1鸡爪洗净,剪掉指甲
2把鸡爪放入开水中煮3分钟。加入少许料酒,适量葱姜
3煮好的鸡爪捞出放入凉水后,然后脱骨,我只把最大的那根骨头取出了。小骨头没有剔,
4蒜捣成蒜泥备用
5锅里放油,烧热后加入蒜爆锅。 然后倒入鸡爪翻炒
6加入一勺韩式辣椒酱 一勺酱油,翻炒
7加入两勺番茄酱,翻炒均匀
8倒入高压锅,不用添水 压15分钟,出锅
9压好后的高压锅,盛出 倒入白芝麻里翻炒后出锅
10成品图