原料
鸡蛋: 1个, 麻糍: 1小块, 小葱: 1根, 盐: 少许
步骤
1鸡蛋打散,加葱,加盐。
2热不粘锅,麻糍放入,两面分别微微加热,铲出放边上。
3热锅,油些许,加入一半蛋液,摊开,随即放入麻糍;在锅边上再倒入剩余蛋液,把麻糍另一面盖上。如此,麻糍就两面都覆盖鸡蛋啦。
4小煎一下,起锅享用~
小技巧
配上蛤蜊蔬菜粥~
鸡蛋: 1个, 麻糍: 1小块, 小葱: 1根, 盐: 少许
1鸡蛋打散,加葱,加盐。
2热不粘锅,麻糍放入,两面分别微微加热,铲出放边上。
3热锅,油些许,加入一半蛋液,摊开,随即放入麻糍;在锅边上再倒入剩余蛋液,把麻糍另一面盖上。如此,麻糍就两面都覆盖鸡蛋啦。
4小煎一下,起锅享用~
配上蛤蜊蔬菜粥~