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原料
鸡蛋?: 1个, 黄油: 40g, 盐: 3g, 白砂糖: 40-50g, 奶粉: 12g, 水: 140ml, 抹茶粉: 40-50g, 高筋面粉: 330g, 酵母: 6g, 南瓜籽仁: 20g, 白芝麻: 15g
步骤
1按上述依次加入,奶粉+水+抹茶粉?调和成均匀糊状,先倒入三分之二,然后放高筋面粉搅拌。 重点提示:如果用全自动面包机,要选快速面包模式,抹茶面包不能烘烤时间太差不然颜色会发生氧化变黄的!
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2搅拌2分钟后倒入剩下的三分之一牛奶抹茶?汁,使面包?外面也带抹茶绿色。
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3待面包机蜂鸣声响起,放入南瓜籽仁和白芝麻
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4直到面包机自动烘烤完成!
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小技巧
重点提示:如果用全自动面包机,要选快速面包模式,抹茶面包不能烘烤时间太差不然颜色会发生氧化变黄的!