韩式炒年糕 0

原料

韩式辣酱: 3勺子, 娃娃菜: 适量, 红萝卜: 大概一条, 葱: 少许, 芽菜: 适量, 辣椒粉: 适量, 年糕: 适量, 鱼饼: 若干, 白糖: 看个人口味

步骤

1材料准备

2调酱料  辣椒粉 韩式辣酱

3准备年糕 切小段

4煮开水 ( 或 鱼汤)

5水滚后 加入鱼饼跟胡萝卜

6煮了大概5分钟后 加入年糕 然后 加入调好的韩式辣酱  如果太辣 可以加入多点白糖

7汤煮开了之后 酱汁也开始变稠 最后加入芽菜 娃娃菜 (锅不够大 →_→)

8最后加入了 葱花 就ok了

小技巧

  1. 如果年糕是冷藏的 必须先解冻 并且煮久一点 如果是新鲜年糕就迟一点放入 2. 加了鱼汤汁  为了突出鱼饼的鲜味 3. 最好用大一点锅

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