原料
猪里脊肉: 1000g， 葱段，姜片: 少许， 花椒: 5g， 大料: 2～3颗， 桂皮: 5g， 香叶: 3g
步骤
1把里脊肉切成小块，3厘米左右，去除筋膜，冷水下锅，放入葱段姜片，水开后撇去血沫，放入花椒大料等调料，煮熟，捞出晾干
2把里脊肉放在案板上，用擀面杖或者刀背将其拍散，用手开始撕，尽量撕得细点，我一个人撕了40多分钟好累
3食盐12g，白糖6g，老抽，生抽各一小勺，鸡精3g，耗油一小勺，加热一下，把里脊肉拌匀
4把拌好的肉放入面包机桶里，启动肉松程序，如果不够干在烘烤会儿
小技巧
给小宝宝吃不要加生抽，和太多的调料
