原料
全脂纯牛奶: 1L， 幼砂糖: 根据自己的爱好适当添加，喜欢酸的亦可以不加， 酸奶发酵菌粉（或一杯酸奶）: 1g
步骤
1面包桶先用开水烫（杀菌作用，为了更好的发酵）
2倒入1L全脂纯牛奶。
3倒入一杯酸奶（由于我买的菌粉还未到，就用成品酸奶代替了）
4或是倒入这种酸奶发酵菌粉1-2包（即1-2g）1L纯牛奶的用量。
5加入适当白糖（我加的是幼砂糖）--也可以根据自己的爱好不加糖，等做好酸奶后加入蜂蜜或是直接食用即可。
6原材料都加好后，用开水烫过的勺子或筷子或打蛋器搅拌均匀，盖上面包机，选择酸奶程序，便自动默认8小时发酵。（中途不要打开）
7等听到提示音后，酸奶就做好了。
8做好的酸奶倒入开水烫过的容器里，放冰箱钝化两小时后即可食用。
9加入自己喜欢的水果或是谷物麦片和蜂蜜等，或是做成喜欢的酸奶杯。
小技巧
1、装酸奶的容器最好用开水烫过杀菌。 2、最好用全脂的纯牛奶或是奶粉。 3、做好酸奶后放冰箱冷藏两小时，等酸奶钝化后食用口感更加。
