里脊肉: 500g, 番茄酱: 150g, 鸡蛋: 1个, 糖: 8勺, 淀粉: 少量, 醋: 5勺
1先把里脊肉切成丝,不要太细了,然后放锅里煮熟
2我这个是双黄蛋,只是需要一个鸡蛋就可以,加面粉和少量泡打粉,可增加炸的时候的蓬松度
3调番茄酱,加糖醋盐
4把放面粉里拌好的肉放入油中炸至金黄
5最后把炸剩的油倒一点到调和的番茄酱里,锅洗净,把番茄汁煮浓稠,在把炸好的肉放进锅里翻炒一分钟即可