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原料
新鲜猪肝:
步骤
1猪肝切片提前用水泡1-2个小时
2水烧开下猪肝,猪肝变色立即取出
3将猪肝撕开,尽量去除筋膜,切成小丁,略放凉放干
4入不粘锅最火炒干,一边炒一边用木铲子压碎,感觉火大了可以将平底锅移开一下,不要炒硬了过火了
5炒好取出,过筛网,铁勺压过筛网成粉(这个步骤最费力)
6放入盘子中散开,放凉吹干一宿,即可装入罐子中,宝宝吃粥吃面条喝汤都可以加里面
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新鲜猪肝:
1猪肝切片提前用水泡1-2个小时
2水烧开下猪肝,猪肝变色立即取出
3将猪肝撕开,尽量去除筋膜,切成小丁,略放凉放干
4入不粘锅最火炒干,一边炒一边用木铲子压碎,感觉火大了可以将平底锅移开一下,不要炒硬了过火了
5炒好取出,过筛网,铁勺压过筛网成粉(这个步骤最费力)
6放入盘子中散开,放凉吹干一宿,即可装入罐子中,宝宝吃粥吃面条喝汤都可以加里面