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原料
培根: 4片, 鸡蛋: 2个, 葱花: 适量, 米饭: 适量, 胡萝卜: 小半根, 黑胡椒: 适量, 蚝油: 2勺, 糖: 适量, 水: 适量, 食盐: 适量, 食用油: 适量
步骤
1小葱切葱花
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2培根切小片
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3胡萝卜切小丁
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42个鸡蛋加点盐打匀,打鸡蛋的时候最好能加几滴芝麻油丰富口感,热锅倒入
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5用筷子搅散,炒散,盛出。
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6培根入锅炒,加盐,黑胡椒
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7加入胡萝卜丁炒
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8米饭晾凉和炒好的鸡蛋一起倒入
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9翻炒均匀,加适量酱油
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10蚝油加点糖和水搅匀,倒入翻炒,最后加葱花炒一下就可以出锅啦!
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小技巧
1.家里有个好用的不粘锅会大大提升煮饭的幸福感 2.米饭煮的时候加点食用油一起煮,煮出来的米饭不会粘在一起,口感Q弹