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原料
藜麦: 200g, 海鲜: 根据个人偏好, 高汤: 300ml, 洋葱 、胡萝卜: 若干, 白蘑菇: 若干, 橄榄油: 20ml, 欧芹碎、迷迭香: 少许, 干酪粉: 少许, 盐、黑胡椒: 少许
步骤
1海鲜处理干净后,加入高汤中煮熟
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2捞出煮熟的海鲜,留着备用
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3在锅中加入橄榄油、洋葱煸炒;然后铺上藜麦;随后依次加入:高汤、黑胡椒、迷迭香、欧芹、步骤2的海鲜、胡萝卜丁、蘑菇。收汁
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4收汁完成后,基本完成海鲜藜麦饭的制作了,成盘即可享用
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小技巧
高汤第一次不需要加太多,盖过藜麦就行,等快烧干了可以再添加。藜麦熟的比较快,是一种非常健康的粗粮主食,直接下锅煮熟也只需十五分钟左右,比米饭会快很多哟。