原料
牛肉: 100g， 猪肉: 100g， 汉堡餐包: 2个， 鸡蛋: 3个， 洋葱: 1/4 个， 面包糠: 35g， 奶油: 10ml， 牛奶: 15ml， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1将猪肉、牛肉切成肉糜、洋葱切成丁、鸡蛋煎熟
2将洋葱和淡奶油放入平底锅中炒香
3将牛绞肉和猪绞肉加入盐、黑胡椒、鸡蛋、面包糠
4再加入牛奶，还有炒好的洋葱
5搅拌均匀
6用手将肉馅团成肉饼
7放入平底锅中小火两面各煎三到五分钟，直到两面煎熟
8将餐包剖开，夹入一个煎蛋和牛肉饼
9叮~完成啦~
小技巧
- 自制汉堡肉的时候还可以将猪肉馅替换成鸡肉鱼肉或者其他各种瘦肉类，可以减除大部分油脂，面包里夹入的其他的材料也可以按自己喜好搭配哟。 2. 汉堡肉可以一次多煎一些，煎熟之后马上放进保鲜盒入冰箱冷冻，可以保存一个月哦，要吃的时候拿出来微波炉叮两到三分钟就能吃啦。
