米豆腐: ， 淀粉: ， 椒盐: ， 番茄酱:
1米豆腐做成方形，沾上淀粉下锅炸透，捞起
2锅里留少许油，倒入椒盐炒香
3再倒炸好的米豆腐小心翻炒，让椒盐充分地沾到米豆腐上
4装盘，另备番茄酱蘸着吃
米豆腐应切小块，而且要炸透。
