原料
雀巢淡奶油 200: 克， 牛奶 100: 克， 细砂糖 34: 克， 蛋黄 2: 个， 低筋面粉 2克: ， 纯椰子粉 3克-可不加:
步骤
1解冻蛋挞皮:室温解冻，夏天10分钟之内就能完全解冻。冬天需要半小时吧。
21:牛奶，我是用奶粉冲的。100毫升温开水加16克奶粉冲配。 2:加入砂糖搅拌至融化 3:再加入淡奶油搅拌均匀 4:加入低筋面粉以及椰子粉搅拌均匀，椰子粉可不加。 5:加入两个蛋黄，用我们最常用的手动打蛋器轻轻搅拌均匀，过筛2次！ 6:预热烤箱:200度
3过筛后的蛋挞液是非常细腻柔滑，无气泡的！ 用勺子将每个蛋挞皮加进蛋挞液7-8分满！
4每个人的烤箱脾气不一致，要自己进行调节温度以及时间哦！我家烤箱温度低，200度要35分钟。
5烤至蛋挞皮膨胀，蛋挞液表层结皮上色方可出炉！
6细腻柔滑的口感，家人朋友超喜欢！
