原料
牛奶: 85克， 淡奶油: 85克， 蛋黄: 2.5个， 糖霜: 30克， 炼奶: 5克， 玉米淀粉: 5克， 蛋挞皮: 9个
步骤
1将淡奶油、蛋黄、牛奶、糖霜、玉米淀粉、炼奶等材料全部倒入容器里，均匀搅拌。
2用面粉筛将上述液体全部过滤到另一个容器里。淀粉或炼奶可能有轻微不溶，没有融化的一定要隔走，千万不能倒入容器里。
3过滤后的液体变成了挞水。将挞水再轻轻搅拌一下，然后倒入蛋挞皮里，倒入的挞水尽量装满蛋挞
4烤箱预热10分钟后，将放在烤盘上的蛋挞放入，210度火13分钟，香喷喷的蛋挞出炉啦！
小技巧
我这次用的是Arla安拉淡奶油，做出来奶味香而不腻，大爱。 怕浪费蛋白的亲们可以留起来敷面膜哦！
