生蚝: 500克, 蒜蓉: 约8瓣的量, 老干妈: 半汤匙, 耗油: 一汤匙, 花生油: 一汤匙, 盐: 适量
1蒜蓉,耗油,老干妈,花生油,盐,混合搅拌均匀,备用
2生蚝肉用水冲洗一下,加入适量生粉搓洗,然后再用清水洗净,沥干水分备用
3三层锡纸折成小方块,面积大概是能够刚好铺满生蚝的大小
4往锡纸方块碗里面均匀铺入生蚝,再把刚才搅拌均匀的蒜蓉配料酱汁均匀的淋在生蚝表面
5烤箱200度预热10分钟后,把生蚝放进烤箱,上下管200度烤15-18分钟,开吃