美味萝卜糕 0

原料

粘米粉: 两斤, 萝卜: 六斤, 虾米: 适量, 比较瘦的广式腊肉: 一条, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 瑶柱: 适量

步骤

1首先把虾米腊肉瑶柱切碎,然后放锅里爆香,炒好再放盐上一下味道就行(瑶柱可放可不放,不过本人特别爱吃就放了)

2把萝卜刨丝,然后在洗干净的锅里放一点点的水,很少就行,避免粘锅用的,然后把萝卜丝放进去锅里炒熟。

3萝卜炒好后,把炒好的虾米腊肉,还有粘米粉,胡椒粉,盐进锅里拌均匀,

4调好味道,就可以直接装到铁盘里面蒸一个小时就完成了,吃的时候煎一下就好,配7上桂林辣椒酱,完美

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