萝卜2: 根， 粘米粉400: 克， 香菇: 6朵， 腊肉: 2块， 香肠: 1根， 胡椒粉: 5克， 盐: 10克， 糖: 10克， 虾米: 50克， 生粉: 20克
1水磨粘米粉首选秋菊，罗卜刨丝，所有材料切粒，爆香爆炒腊肉腊肠虾米，炒时放盐，炒好后盛好装盘，开火继续炒萝卜丝
2用刨丝后的萝卜出水的水来和米浆，因为萝卜会出水，不用另外加水和米浆，同时，炒萝卜丝时也会出水，把所有东西（含米浆）倒入萝卜丝内，拌好，装盘，用手压一压，摆平
3高火蒸25分钟
