原料
香茅: 适量， 良姜: 3片， 柠檬叶: 4片， 青柠檬: 1只， 番茄: 1只， 草菇: 适量， 基围虾: 适量， 蛤蜊: 适量， 家乐牌冬阴功酱: 一盒
步骤
1将蔬菜切配好，番茄去皮切成小块。
2蛤蜊和虾我先选择在开水中烫熟，大家也可以直接加入汤中。
3将切好的番茄小块放在热油锅中煸炒至酱，加入500-600ml清水，放入香茅，柠檬叶，良姜。水煮沸然后加入冬阴功酱。
4放入所需要的食材如草菇，基围虾，蛤蜊等，根据自己的喜好。挤入一只青柠檬的汁。倒入100ml椰浆。最后装盘加香菜叶点缀。
小技巧
辣椒，鱼露，虾酱等可根据自己的喜好添加。
