凉拌鸡片(创新做法) 0

原料

鸡腿: 1000g, 柠檬: 2个, 姜: 几片, 盐: , 糖: , 冰块: , 酱汁: 看自己口味

步骤

1煮熟鸡腿 这个很讲究 凉水下锅 大火5分钟 关火  闷10分钟 不能太久 鸡皮会不劲道

2忘了拍照 捞出鸡腿下冰水 5分钟

3切片

4制作酱汁(太多了台式 泰式 川味 日式 都可以 )

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