莲藕: ， 青椒: ， 黄瓜: ， 姜蓉: ， 白醋: ， 芝麻油: ， 生抽: ， 盐: ， 糖:
1莲藕去皮 洗净 切薄片，过水焯熟 捞起入凉开水中 再控干水分装盘；
2青椒 黄瓜分别切细丝 装盘；
3小碗里放入调料调匀 淋其上即可。
1， 调料按个人口味配比添加 建议边添加边试味； 2， 喜欢麻辣口味的可事先爆香干辣椒和花椒 淋上即可。
