原料
葡萄干: 10克， 高筋面粉: 250克， 细砂糖: 30克， 牛奶: 120克， 酵母: 4克， 盐: 3克， 鸡蛋: 1个， 黄油或者植物油: 20克
步骤
1先放入鸡蛋，植物油，牛奶
2再放入糖，盐，高筋面粉，在高筋面粉上钻个洞，放入酵母粉
3在面包机和尚放入葡萄干，关上盖子，选择提子面包档，浅色，开始，等待中看看面粉是否水多或者少，适量加减，可以中途用剪刀剪一剪面团，促进出膜！
4烤好了，用专门面包刀切，才可以，表皮还是有点硬，可以提前关机，这样表皮显得软
小技巧
酵母非常重要，多次失败的结果归根结底还是酵母失活了，酵母一定要买新鲜日期的酵母，放一小袋大概4克左右，我买的是安琪酵母，一小袋5克，不要全放入，留下一点即可！剩下的都扔掉不要在下次用肯定会失活！
