高粉: 250g, 酵母: 5g, 砂糖: 50g, 奶粉: 6g, 添加剂: 2g, 盐: 25g, 黄油: 30g, 蛋液: 20g, 水: 125g, 辅料葡萄干: 50g
1主料除盐和黄油以外混合
2表面光滑后下盐和黄油,打出筋
3松弛到2倍大
4排气,下葡萄干
5放入模具再次醒发到9分满的时候后烘烤
上火210度,下火190度,烤14分钟