原料
咖喱: 三块.够2-3人吃， 土豆: 一个， 洋葱: 半个， 猪肉或者牛肉: 适量， 木耳: 适量.， 基围虾: 适量， 小米椒: 适量.喜欢吃的多放， 小青椒: 适量.喜欢吃的多放， 凤尾.俗称莴笋叶: 2颗， 大蒜: 10辫.喜欢吃的多放， 彩椒: 半个
步骤
1蒜泥凤尾.蒜剁碎.凤尾两指长.锅热油.油热了就可以小火了.倒入蒜泥.炒出香味.注意不要糊了.加入凤尾.爆炒.加入盐鸡精等.用筷子夹出摆盘.锅里剩下的蒜泥放在菜上面就行了.
2凉拌彩椒洋葱木耳.洋葱先用白醋腌10-20分钟.作用是腌过的洋葱吃起来不冲.之后用清水淘一遍.就可以和彩椒木耳一起凉拌了.加入盐酱油醋鸡精麻油芝麻油碎蒜碎姜小葱.喜欢吃胡椒粉和香菜的人也可以适量加入.凉拌.喜欢用油凉拌的可以锅里热油.油温很高的时候.将油泼入调料上.
3咖喱饭.锅热油.爆炒土豆洋葱.洋葱是咖喱饭的灵魂！还有人喜欢吃红萝卜的也可以.炒出香味之后加入开水.煮至土豆软绵.加入三块百梦多.小火.容易糊锅.煮至汤浓.浇在米饭上.就可以开动了.
