原料
鸡胸脯: 2块， 鸡蛋: 2个， 淀粉: 大约半小碗， 面包糠: 大约半袋， 盐: 半小匙， 草莓酱: 适量
步骤
1把鸡肉的筋去掉，中间切开分成两块，再把两块鸡肉横片成两片(这样更容易熟)
2把切好的肉放盐，均匀的抓一抓，放置大约5分钟即可
3把鸡蛋均匀打散，然后把鸡排依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠。
4开始炸鸡排，把油倒入锅里，油刚刚热就炸鸡排了，中火
5上下翻两次，炸至金黄即可出锅
6出锅
7切成小条，放点草莓酱
小技巧
盐的量根据宝宝的口味放，炸的过程要控制好油温，最后放草莓酱即好吃还可以解腻(也可放番茄酱，因为女儿不爱吃番茄酱，所以改为草莓酱)
