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原料
陈皮 15: g, 柠檬 150: g, 黄冰糖 300: 克
步骤
1柠檬先用温水泡半小时,用盐慢慢搓掉表面的腊,用厨房纸擦干。
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2陈皮用温水泡至稍软后洗净,可以把里面的瓤用小刀刮掉,也可以不刮(不刮会有点苦)。重新晒干,着急用也可以擦干水分使用。
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3将柠檬切成薄片后码在炖锅里
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4将陈皮、冰糖也倒入炖锅中,炖12小时后倒入另一个锅在煤气灶上煮开。
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5冷却后装瓶密封保存冷藏保存。
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6诱不诱人?
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小技巧
1、柠檬外面的腊一定要清洗干净,不然吃了对人体有害! 2、陈皮我选用新会的15年陈皮,味道比较浓郁。 3、柠檬膏装瓶冰箱冷藏后很比刚炖好时浓稠一些。 4、喝的时候用温水冲泡。 柠檬膏对咽炎和部分咳嗽有奇效,宝妈吃能美白,宝宝吃能润肺! 微信号:julia599163