原料
油豆（什么豆角都行）: 一斤半， 猪肉: 半斤
步骤
1把豆角洗干净 把油倒入锅里热两分钟
2油在锅里热完两分钟 在把豆角倒入锅里 把豆角炒到绿色 然后加入猪肉
3猪肉和豆角炒三分钟 往锅里放一勺老抽（调色）在放两勺生抽（入味）没有生抽放盐也行
4全部放完以后 在炒一分钟 然后加水 水要没过豆角 把锅盖盖上 10分钟左右 把锅盖拿走 尝尝咸淡 要是淡 可以在放生抽或盐 如果不淡 浇汁 就可以盛出锅！
小技巧
锅里有油 不要把豆角倒入锅里 用手抓豆角 这样不容易嘣油 也可以把大勺从电磁炉上拿下来 把豆角到里！！
