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原料
鸡胸脯肉: 一个, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 淀粉: 适量, 鸡蛋: 一只, 面包糠: 适量, 生菜叶: 适量, 圆葱: 适量, 西红柿: 适量, 黄瓜: 半根, 沙拉酱: 适量, 番茄沙司: 适量, 葱油饼: 四个, 鸡精: 适量
步骤
1将鸡胸脯肉切成长条状,用酱油,料酒,盐和辣椒面,鸡精腌制。一小时左右。
2趁腌制期间,烙好葱油饼或者薄饼,详细见下厨房,比较简单。
3把腌制好得鸡胸脯肉先裹一层淀粉,再一层鸡蛋液,最后一层面包糠,如果没有太多材料直接就裹淀粉炸也可以,口感稍微差点儿。之后下油锅炸至金黄色。
4先垫一层保鲜膜,再放饼,之后放生菜叶,再铺上鸡肉,黄瓜条,西红柿片,圆葱碎,撒上沙拉酱和番茄沙司。
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5带上保鲜膜一卷,大功告成!
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