原料
金桔: 200克， 鲜柠檬汁: 适量， 冰糖: 适量， 盐: 适量， 水: 适量， 川贝粉: 1克
步骤
1金桔想要洗干净，得先用盐搓两次。
2反复搓两次后放清水里浸泡一会儿，然后再用流水冲洗干净。
3干净后对半切开，挑去籽。
4用料理机打碎，也可以加适量水，不要太稀。
5完成后倒入锅中，但不要加油哦。用小火将金桔酱煮沸，再加入适量冰糖，煮至粘稠
6粘稠之后加入适量柠檬汁，搅拌均匀。关火搅拌。煮至金桔酱基本成团就可以了。
7关火搅拌的时候分次加入川贝粉，一边搅拌一边加。川贝粉毕竟是药，不要添加过量。
8趁热装瓶，密封后倒扣放凉，冰箱冷藏可以保存10天。
小技巧
1.川贝粉药店有小包装，2克装。 2.给宝宝吃金桔酱时不能直接添加，需要用水冲调后再饮用。
