原料
意面: 一人份, 大蒜: 五瓣, 朝天椒: 两颗, 金枪鱼罐头: 适量, 盐: 适量, 色拉油: 少许
步骤
1深汤锅放水煮沸,放一勺盐之后,下入意面,煮面时间可看包装袋的提示,长面一般煮八分钟左右。
2意面在煮的时候准备配料:大蒜,辣椒切成片,金枪鱼开罐准备好。
3意面煮好后滤去水分
4中火,平底锅放适量色拉油,略烧热放入蒜片,慢炸到颜色变金黄。
5放入辣椒,稍微煸炒后马上放入意面,再放入金枪鱼,一同翻炒
6加少许盐,炒着闻到金枪鱼的香味的时候就差不多啦,出锅!
小技巧
辣椒不要炒太久,不然会糊而且辣味会呛得眼睛睁不开