意面: 150g, 油浸或水浸罐头金枪鱼: 90g, 洋葱: 50g, 黄瓜: 100g, 蛋黄酱: 4汤匙, 生抽、盐、黑胡椒粉: 适量
1水加少许盐煮沸,放入意面,中火煮至八九分熟,捞出过冷水后沥干备用
2黄瓜擦丝加少许盐腌5-10分钟,挤干水分备用
3洋葱切细丝放入冷水中浸泡5-10分钟,去掉少许辣味,沥干备用
4罐头吞拿鱼沥干后,与意面、黄瓜、洋葱一起,加入蛋黄酱少许生抽,盐和黑胡椒拌匀
用小黄瓜口感会更好,大黄瓜最好要去掉中间有籽的部分