红烧肉 0

原料

五花肉: 500克, 冰糖: 克, 老抽: 1.5勺, 姜: 3片, 料酒: 1勺, 生抽: 3勺, 葱: 1根, 蚝油: 1勺, 土豆: 一个

步骤

1五花肉洗净放入凉水 焯水至水开 撇去浮沫 捞出备用

2热锅冷油 放入葱姜蒜爆香 加入焯好的五花肉 炒至表面微黄 出油 (因为我嫌腻 撇去了一些油 )

3之后加入冰糖 老抽 生抽调味 并加入超过五花肉的水

4小火煮30分钟后加入切好的土豆块

5在煮20分钟后大火收汁 一道完美又简单的五花肉就做好啦

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