牛柳 料酒 盐 淀粉: ， 美极鲜味汁 蒜瓣: ， 洋葱 大红椒: ， 黑胡椒牛排酱:
1牛柳切丁，用料酒、盐、美极鲜味汁、淀粉将牛肉粒腌十几分钟备用；
2蒜拍碎、洋葱切片、大红椒切片备用；
3热油下蒜碎，少量花椒粒爆出香味后下牛柳丁炒散；
4下洋葱片、大红椒片翻炒断生，烹入黑胡椒牛排酱，铲匀，调盐味起锅。
