原料
高粉: 500克， 枣泥馅: ， 鸡蛋: 2只， 牛奶: 250克， 盐: 4克， 白糖: 40克， 酵母粉: 5克， 黄油: 20克
步骤
1500g高粉、鸡蛋2只，牛奶250g，盐4g，白糖40g，酵母粉5g，黄油20g。揉到光滑可以拉成薄膜的面团，发酵到两倍大。（揉面的过程最好交给面包机去做，不然记得要揉上20分钟左右哦）
2排空面团气体，分割成12等份，松弛15分钟。取其中一个面团擀成牛舌形
3包入枣泥馅
4卷成卷
5延一端绕成小花形；全部做好后，放在温暖的地方进行第二次发酵
6第二次发酵完成后（体积长大近1倍），表面扫全蛋液，撒上芝麻
7烤箱预热180度，放中层，上下火烤15~20分钟
8时间到，出炉放凉，再放入密封的容器储藏
