白菜: 5片， 番茄: 1个， 豆腐: 50克， 姜: 2片， 盐: 1茶匙， 油: 1茶匙
1番茄和豆腐切小块，白菜撕片，备用
2起锅，倒入油，爆香姜末，放入番茄块煸炒，炒致略微成酱状
3放入大白菜，炒至菜软加豆腐和一碗水
4炖开后加盐调味，出锅装盘即可
