原料
奶粉: 24克， 玉米淀粉: 12克， 柠檬汁: 3-5滴， 蛋白: 2个， 胡萝卜: 50g， 酸奶: 10g
步骤
1红枣60g+30'g凉白开蒸熟，打成泥，过筛。
2胡萝卜切块蒸熟，打成泥。和奶粉充分搅拌，拌均匀。
3打发蛋白到硬性发泡。一定不要打过，过了后会像豆腐渣，豆豆也没形状。
4取一半蛋白倒入办好的糊中，用翻拌手法，炒菜的手法，要不会xiao泡哒。再倒入蛋白糊中继续翻拌，20下内结束。
5加入裱花袋，用六齿五齿裱花嘴挤出喜欢的花型
6烤箱100℃预热，10分钟，放入烤箱50-60分钟
小技巧
1.无油无水的打蛋器，打蛋盆 2.新鲜鸡蛋，冷藏24小时 3.奶粉要婴儿奶粉
