柠檬汁: 2滴, 奶粉: 20克, 蛋黄: 4个, 冰糖粉: 一勺, 油纸: 一张
1蛋黄四个加一勺冰糖粉,几滴柠檬汁。
2打蛋器将以上材料打匀至发白粘稠状,画八字可以停留一段时间。
3装入裱花袋,在油纸上挤出一点,不要太大。中途将烤箱预热一下。
4挤满油纸放入烤盘,装入烤箱。
5放入烤箱100度,大约十五分钟。中途不要开箱,每个烤箱不一样,注意观察不要烤焦。
6烤好后拿出稍微一凉,几分钟即可。放入容器中,避免吸潮。