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原料
步骤
1水烧开,和面,买了两包500g的糯米粉,没有用完!
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2表示第一次自己做,水放得有点多,不过没关系,糯米粉我没有一次放完,可以慢慢加!
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3努力了好久,终于和好面了!这里做出来的丸子7-8人都够吃啦!
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4和好面团可以把面团分成细长条,然后搓丸子,这个很简单的哈,搓圆就可以!
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5丸子都搓好就可以下锅啦!水烧开,放丸子,煮到快熟就把瘦肉进去,起锅撒香菜,就可以吃了!
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6开吃啦!家乡的味道!
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小技巧
1.丸子搓好要沾一点点生粉,不要让丸子跟丸子粘一起! 2.瘦肉要先用花生油、酱油、姜丝腌制15-20分钟!