原料
鸡蛋: 1个， 水: 300克， 盐: 适量， 全麦粉: 140克， 玉米粉: 30克， 鸡胸肉: 适量， 蔬菜碎: 适量， 豆瓣酱: 适量
步骤
1全麦粉和玉米粉加水
2搅拌成糊状，没有干粉颗粒
3平底锅烧热，我用的不粘锅，试了刷油和不刷油两种，觉得不刷油的更好吃，刚好更低脂，就不刷油了。一定要小火小火小火！！我就是火太大，有点糊，见成品图
4烙多了?实际上没有看起来那么干
5喜欢的蔬菜切丝或擦丝，胡萝卜黄瓜紫甘蓝生菜都是不错的选择啊，个人超爱圆生菜，口感清脆水分足
6鸡胸肉撕碎，家里有现成的熟鸡胸，热一下就好，也可以买生的自己做，也超简单
7面饼上刷上豆瓣酱，铺上蔬菜和鸡肉丝
8卷起可以吃啦，有糊斑卖相不好，可我有时候觉得糊的地方还挺香的，诡异的口味?旁边的烤箱烤的地瓜，买的地瓜洗净烤箱一丢，上下180-200烤一小时，超级好吃～
小技巧
玉米面粘度较低，饼更容易散，要熟一点再翻面，当然，不喜欢玉米口味也可以只用全麦粉
