原料
酒酿: 适量， 蜜赤豆: 适量， 小丸子: 适量， 桂花酱: 适量
步骤
1蜜赤豆倒入锅中，煮成赤豆汤。
2将酒酿碾碎，连汤汁一起倒入赤豆汤中，烧煮片刻即可。
3藕粉兑入冷水，搅拌匀后倒入锅中。
4盛出，备用。
5煮小丸子，水沸后，倒入小丸子，浮起后捞出，备用。
6依次盛出赤豆酒酿汤、小丸子、撒上桂花酱。
7在外，也要好好生活， 做一碗甜汤给自己， 胃，甜甜的，心，暖暖的。 —— 赤豆酒酿小丸子 • 得闲食光
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小技巧
1、蜜赤豆不需要久煮，煮沸即可，没有蜜赤豆，红豆也可以，红豆最好提前泡好再煮。 2、不添加藕粉汤汁清爽，添加口味浓郁，藕粉可以依口味喜好添加。 3、口味偏甜，煮赤豆汤时可以加些冰糖。
