洋葱: 50克, 胡萝卜: 50克, 青椒: 30克, 玉米粒: 20克, 鸡胸肉: 100克, 咖喱: 3块, 植物油: 2汤匙, 隔夜饭: 一碗
1所有食材都切丁备用。
2咖喱切末备用。
3在锅内加入2大勺油,先加洋葱煸香后,放入青椒丁,杂蔬略炒。
4加一勺咖喱末,炒至咖喱融化,转小火。
5放入鸡肉丁,快速翻炒至鸡肉发白,先盛出碗中备用。
6在锅内倒入米饭,加2大勺咖喱末翻炒至咖喱溶化。
7加入炒好的材料和玉米粒,翻炒熟。
8装盘。