大蒜: 1头， 薄盐生抽: 适量， 香醋: 少许， 老干妈风味鸡油辣椒: 少许
1切一头蒜 剁碎 越多越好
2切碎的蒜中加入适量生抽 薄盐生抽味道最好 ，香醋少许（用好点的香醋很提味的），老干妈风味鸡油辣椒看个人嗜辣程度放，（湖南的人儿表示并不辣）
3把万能汁往你爱吃的食材上一拌，简直下饭神器，剩下汤汁还能用来凉拌面，顺带早餐都做好了。
