原料
大蘑菇: ， 蒜泥、盐、黑胡椒、意大利香草、油、柠檬汁: ， Lentils小扁豆、小蘑菇、洋葱、素蚝油、美极鲜，番茄酱:
步骤
1Lentils小扁豆提前泡一宿，大蘑菇洗干净晾干，剥去外皮
2把根剪掉，喷一层油
3铺上一层蒜泥
4加盐、黑胡椒、意大利香草
5加柠檬汁，再喷一层油
6盖上保鲜膜腌制30分钟后，烤箱预热，220-240度上下加热，烤15-20分钟
7小蘑菇切片，洋葱切碎丁，锅里油烧热
8加入蘑菇片和洋葱丁，煎香
9加入泡好的小扁豆
10加水，加素蚝油
11美极鲜
12加番茄酱，稍微多一些，然后盖上盖子小火煮至小扁豆熟透
13土豆蒸熟后加入黄油
14加牛奶，再加盐和黑胡椒，压成土豆泥
15烤好的蘑菇放到盘中，加土豆泥
16再放入小扁豆酱就好了
