原料
面包片: 2片, 黄油: 一点点(加热面包用), 蟹味菇: 一把, 其他蘑菇: 适量, 西兰花: 一小朵, 土豆: 中等大小一个, 盐和黑椒汁: 适量
步骤
1蟹味菇和其他蘑菇去根洗净,西兰花切成小朵洗净,蘑菇和西兰花用开水煮2min后捞出控干备用
2土豆去皮切厚片,上锅蒸熟后加一点盐捣成土豆泥备用
3平底锅加一点橄榄油,放入控干水的蘑菇和西兰花炒香,加一点盐和黑椒汁调味,炒熟后盛出与土豆泥混合即可,试试咸淡,若觉得不够味可再加一点盐和黑胡椒调味
4三明治机放入面包片,两个面包片的外面加一点点黄油有助于上色,中间铺上做好的蘑菇土豆泥,每面小火加热2min就好啦~ps没有三明治机的话可以用平底锅烤香面包片,然后加蘑菇土豆泥,最后压实即可,或者可以做成开放三明治哟,面包片上面铺一层蘑菇土豆泥也超级美味嗒~