简介
只是那么两片面包一夹，却夹住了多多的营养--菜、蛋、低脂肉、碳水化合物，再搭上水果和含粗纤维的五谷豆浆或南瓜燕麦粥，吼吼，均衡！ 太喜欢这套早餐了，吃一次哪儿够涅？！
原料
吐司, 土豆, 罐装金枪鱼, 生菜, 罐装甜玉米粒, 煮鸡蛋 （可省）, 橄榄油, 盐, 白胡椒粉, 沙拉酱
步骤
1土豆洗净去皮切薄片，入盘，上锅蒸软，碾成泥，不必很细
2土豆泥中放入生菜碎、甜玉米粒（控干水分）、金枪鱼肉（控干）、蛋白碎，再调入适量盐和白胡椒粉，拌匀
3挤入沙拉酱，拌匀
4平底锅中抹入少许橄榄油，小火将吐司片煎至表面金黄
5切掉吐司片的硬边（家里吃不切也成），均匀抹上金枪鱼土豆泥沙拉
6再盖上一片吐司
7按喜好切成三角形或长方形。还可以用三明治模
8松软的土司片中间放上适量沙拉，盖上另一片，然后用模子压出形状，入抹了橄榄油的平底锅煎至表面金黄
小技巧
1.吐司片煎一下再用，口感绝对提升！！ 2.建议用油浸金枪鱼，做沙拉口感比较润； 3.切掉的土司边可以做面包布丁，也可以拿来单吃，热著吃很香酥！
